Unsere Speisekarte

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Frühstück

…für einen guten Start in den Tag von 10.00 – 12.00 Uhr

3 Rührei- oder Spiegeleier mit Toast und Butter und Salatbouquet

7,90 €

wahlweise mit 2 Zutaten: Cherrytomaten, Gouda, Zwiebeln, Speck, Schinken, Käse oder Paprika jede weitere Zutat 0,50€

3 Rühr-oder Spiegeleier mit Lachs

9,90 €

mit norwegischem Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Toast, Butter und Salatbouquet

Bauernfrühstück

10,90 €

mit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Gewürzgurke, Toast, Butter und Salatbouquet

Italienisches Omelett

9,90 €

mit Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Toast, Butter und Salatbouquet

Französisches Omelett

9,90 €

Gouda, Kochschinken, Kräuter der Provence, Toast, Butter und Salatbouquet

Kleines Frühstück

8,90 €

mit 1 Cappuccino, Brötchen, Butter, Schinken, Käse, Marmelade, 1 gekochtes Ei

Mittleres Frühstück

10,90 €

mit 1 Cappuccino, 1 Glas Saft, Brötchenkorb, Butter, Schinken, Käse, Salami, Kräuterquark, Marmelade, 1 gekochtes Ei

Sattes Frühstück

14,90 €

mit 1 Milchkaffee, 1 Glas Saft, 2 Rühr- oder Spiegeleier, Brötchenkorb, Butter, Schinken, Käse, Salami, Kräuterquark, Marmelade, Fruchtjoghurt

Süßes Frühstück

10,90 €

mit 1 Heiße Schokolade und 2 gebackenen Eierkuchen mit Nutella oder Apfelmus, dazu frisches Obst und Sahne

Thüringer Frühstück

11,90 €

mit 1 Pott Kaffee, 1 Glas Fahner Saft, Eichsfelder Kieker, Mühlhäuser Pflaumenmus, Altenburger Ziegenkäse, Brötchenkorb, Butter, 1 gekochtes Ei

Pariser Frühstück

12,90 €

mit 1 Milchkaffee, 2 Croissants, Butter, 5 Sorten Käse, Honig, Marmelade, frischem Obst

Römisches Frühstück

12,90 €

mit 1 Latte Macchiato, Tomate-Mozzarella mit Pesto, Serranoschinken mit Melone, Oliven, Baguettekorb

Kinder Frühstück

7,90 €

mit 1 Saft, Brötchen mit Nutella, Cornflakes mit Vollmilch

Großes Frühstück für 2 Personen

26,90 €

mit jeweils 1 Milchkaffee, 1 Glas Saft, 2 Rühr- oder Spiegeleier, Brötchenkorb, Butter, Schinken,
Salami, Käsevariationen, geräuchertem Lachs mit Meerrettich, Kräuterquark, Marmelade, Honig, Nutella, Fruchtjoghurt, frischem Obst 1,8,9,10,

Sekt Frühstück für 2 Personen

39,90

mit Geldermann Sekt Piccolo 0,2l und jeweils 1 Latte Macchioato, 1 Glas Saft, 2 Rühr- oder Spiegeleier, Brötchen und Croissants, Serranoschinken und Melone, Käsevariationen, Tomate-Mozzarella mit Pesto, geräuchertem Lachs mit Meerrettich, Marmelade, Honig, Nutella, Fruchtjoghurt,Butter, frischem Obst

Extras

Brötchen

0,90 €

Croissant

1,90 €

Schwarzbrot

0,90 €

Glutenfreies Brötchen

1,90 €

Gekochtes Ei

1,20 €

Portion Rühreier

4,90 €

Fruchtjoghurt im Glas

1,20 €

Obstteller

6,50 €

Olivenschälchen

3,90 €

Cornflakes mit Milch

3,50 €

Schnittkäse

2,00 €

Schinken / Salami

2,00 €

Kräuterquark

0,90 €

Honig, Marmelade

0,90 €

Nutella

1,20 €

Lachs+Sahnemeerrettich

4,90 €

Butter

0,60 €

á la Carte Zeiten

täglich von 11.30 – 22.00 Uhr

Suppen… nicht nur für Suppenliebhaber

Fruchtige Strauchtomatensuppe

6,90 €

mit Croutons und Basilikumtropfen

Rahmige Zucchini-Ingwer-Suppe

6,90 €

mit gehackten Walnusskernen und Korrianderstreifen

Salate …Grünzeug macht nicht satt – aber Hallo!

Gegrillte Fetatütchen mit Oliven

15,90 €

auf Salatbett, Melone, Walnüssen, Tomaten Gurke, Paprika, Mais, Lauchzwiebeln und Sesamvinaigrette

Gegrillte Hähnchenbrust

16,90 €

mit Balsamicoglace, auf Salatbett, gehobeltem Parmesan, Tomaten Gurke, Paprika, Mais, Lauchzwiebeln und
Dijonsenf-Honigdressing

Gegrillte Riesengarnelen

16,90 €

mit Mojo-Rojo auf Salatbett, Sprossen, Safran Glace, Tomaten, Gurke, Paprika, Mais, Lauchzwiebeln und
Apfelvinaigrette

Tagliata an Rucola u. Eichblattsalat

18,50 €

Kurz gebratenes kleines argentinisches Rinderfilet 160g dünn aufgeschnitten, dazu Kirschtomaten

Baguette

0,80 €

glutenfreies Brötchen

1,90 €

Kids Hits …für unsere kleinen Gäste

Pommes rot-weiß

4,90 €

Grießbrei

6,90 €

mit Apfelmus, Zucker und Zimt

Nudeln mit Feuerwehrsauce

7,90 €

2 Eierkuchen

7,90 €

mit Nutella oder Apfelmus und Früchten

Vorspeisen…
…ob als Einstieg oder nur für den kleinen Hunger

Baguettekorb mit Kräuterquark

6,90 €

Baguettekorb mit Aioli

6,90 €

Baguettekorb mit Oliven-Artischockenpesto

6,90 €

Starter Platte

11,90 €

mit 4erlei Aufstrich, Kräuterquark, Lachstatar, Fetatatar und Aioli, dazu Baguettekorb

Tapas

7,90 €

eingelegte Oliven, Champignons, getrocknete Tomaten, gefüllte Peperoni, Artischockenpesto und Baguettekorb

Süßkartoffel-Pommes

6,90 €

mit Dip

Kleiner gemischter Salatteller

6,90 €

Strauchtomaten mit Büffelmozzarella

9,90 €

dazu frisches Basilikumpesto, Crema di Balsamico und Baguette

Fetatatar

7,90 €

mit Paprika, Knoblauch, Radieschen und Baguettekorb

Lachstatar

7,90 €

mit Dill, Frischkäse und Zitrone an buntem Salatbouquet, dazu Baguettekorb

Ofenkartoffel

9,50 €

mit Kräuterquark an buntem Salatbouquet

Obatzda

8,90 €

mit Zwiebelringen und ofenfrische Brezeln

Käsebrett

9,90 €

mit internationalen Käsespezialitäten, dazu Weintrauben, Feigen-Birnensenf und Baguettekorb

Käsebrett für 2 Personen

16,90 €

mit internationalen Käsespezialitäten, dazu Weintrauben, Feigen-Birnensenf und Baguettekorb

Hauptgerichte – Klassiker und Trendsetter

Vegetarisch

Gebackener Altenburger Ziegenkäse

14,90 €

an mariniertem Wildkräutersalat mit Möhren und pikantem Birnenragout, Sesamvinaigrette dazu Baguette

Geschmorte Aubergine und Zucchini

14,90 €

in Paprikarahm auf Pasta und frisch gehobeltem Parmesan

Gratinierte Champignonköpfe

15,90 €

mit Spinat-Tomatenfüllung in Gorgonzolasauce, dazu Baguette

Aus der Pfanne

Original Thüringer Rostbratwurst

13,50 €

aus Aschara, mit Schmand-Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree, dazu Born-Senf

Original Wiener Schnitzel

19,50 €

vom Kalb mit Bratkartoffeln, dazu Preiselbeeren, Sardellen-Kapern-Zitrone und Salatbeilage

Fisch

Im Gemüsesud pochiertes Lachsfilet

16,90 €,

mit Gurken-Dill-Rahmsauce, Mandelbrokkoli und Wildreis

Scharf gebratene Riesengarnelen

16,90 €

mit Paprika-Chili-Mascarponecreme auf Pasta, Korrianderstreifen und gehobeltem Parmesan

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

17,90 €

in Zitronenbutter mit geschmelzten Tomaten und Kräuterrisotto

Hähnchen

Hähnchencurry

14,90 €

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit gegrillter Ananas in milder Curryrahmsauce, dazu Salatbeilage und
wahlweise Baguettekorb oder Reis

Hähnchenbrustragout

14,90 €

mit gebratenen Rahmchampignons und Zitronenmelisse auf Pasta

Hähnchen-Spinat-Kartoffel-Gratin

15,90 €

mit Mozzarella überbacken und feiner Knoblauchnote

Gegrillte Hähnchenbrust „Tandoori“

16,90 €

mit Kräuterbutter auf Ratatouillegemüse, dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark und Salatbeilage

Steaks

Argentinische Rinderfiletstreifen

19,80 €

kurz gebraten auf Pasta á la Genovese mit geschmorten Tomaten, Crema di Balsamico und gehobeltem Parmesan

Argentinisches Hüftsteak 250g

23,90 €

mit Kräuterbutter, dazu wahlweise Folienkartoffel oder Süßkartoffelpommes mit Kräuterquark und Salatbeilage

Argentinisches Rinderfilet 250g

34,90 €

mit Pfefferrahmsauce, Dauphinekartoffeln, Grilltomate, Speckbohnen

Desserts & Eisbecher

Mousse au chocolat

6,90 €

auf tropischem Früchtebett

Obstsalat mit frischen Früchten

8,90 €

Warmes Schokoküchlein

7,90 €

mit flüssigem Kern, dazu 1 Kugel Eis und frische Früchte

Inhalts- und Zusatzstoffe erfahren Sie in unserer ausliegenden Speise- und Getränkekarte und bei unserem Bar-Personal. Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten.

Alle Angaben sind inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Wichtige Information: Zur Zahlung akzeptieren wir: EC, Visa Card, Master Card

Bitte achten Sie auf Ihre eigene Garderobe. Bei Verlust können wir keine Haftung übernehmen. Bitte lassen Sie sich beim Bezahlen eine Rechnung ausdrucken und prüfen Sie gleich all Ihre verzehrten Posten. Auf spätere Reklamationen können wir keine Rücksicht nehmen!

Unsere Speisekarte

Frühstück

Extras

á la Carte Zeiten

Suppen… nicht nur für Suppenliebhaber

Salate …Grünzeug macht nicht satt – aber Hallo!

Kids Hits …für unsere kleinen Gäste

Vorspeisen…
…ob als Einstieg oder nur für den kleinen Hunger

Hauptgerichte – Klassiker und Trendsetter

Vegetarisch

Aus der Pfanne

Fisch

Hähnchen

Steaks

Desserts & Eisbecher

Glashütte Petersberg

Kontakt

Öffnungszeiten:

Küchenzeiten

Unsere Speisekarte

Frühstück

Extras

á la Carte Zeiten

Suppen… nicht nur für Suppenliebhaber

Salate …Grünzeug macht nicht satt – aber Hallo!

Kids Hits …für unsere kleinen Gäste

Vorspeisen……ob als Einstieg oder nur für den kleinen Hunger

Hauptgerichte – Klassiker und Trendsetter

Vegetarisch

Aus der Pfanne

Fisch

Hähnchen

Steaks

Desserts & Eisbecher

Glashütte Petersberg

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Öffnungszeiten:

Küchenzeiten

Vorspeisen…
…ob als Einstieg oder nur für den kleinen Hunger